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2010年12月9日 星期四
酥脆東港櫻花蝦
凌晨1:24
東港在地人
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午後,我在海風陣陣的東港漁市,
午後的東港漁市
捕獲櫻花蝦的漁船進港
看到剛交易完的漁民,
整理一簍一簍的
櫻花蝦
,
小巧櫻花蝦集合起來,
滿滿怒紅,耀眼壯麗。
一簍一簍的櫻花蝦
我一邊拍照一邊聽漁民興奮的交談,
漁民抓起一把櫻花蝦,告訴我怎麼分辨新鮮優質的櫻花蝦,
好害羞的櫻花蝦
拍賣得標的櫻花蝦主人
豐收‧漁民‧開心
滿載‧滿足
沒多久,一台小貨車載走了十多桶櫻花蝦揚長而去,
我還能聞到一股新鮮的大海氣息。
《櫻花蝦報報》
東港三寶之一的櫻花蝦,
每年十一月到隔年五月的產季,
櫻花蝦主要是曬乾後做為零食小點,
或是做為提味拌炒的佐料,增加鈣質養分。
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